Concept

日立で海鮮や山の幸を使用しハイグレードな料理をご提供

宴会や接待にも便利な座敷もご用意しております

日立で料理人が厳選した海鮮を中心に新鮮な食材を使用した和食や懐石料理をご提供し、料理とよく合う日本酒・焼酎と共におもてなししております。

落ち着いた和の空間を演出した店内では、カウンター席・テーブル席の他に座敷があるのでお子様連れの方や、接待、女子会など、大勢でワイワイ楽しめる宴会など様々なシーンでご利用いただけます。お仕事帰りに、お一人で仕事の疲れを癒しにゆっくりお過ごしいただくこともできます。

日立で厳選した海鮮と山の幸を使用し美味しい和食をご提供

日立エリアで海鮮を使用した割烹・懐石料理をご提供し、毎日市場まで仕入れている新鮮なこだわりの食材を使用しております。仕入れる食材はその時に一番美味しい食材や季節の旬な海の幸・山の幸を選んでいるので、いつお越しいただいても新鮮で美味しいお食事をお楽しみいただけます。その日仕入れた食材にもよりますが、ご要望があればメニューにないお料理もご提供しております。アレルギーをお持ちの方にも対応しております。

女子会や友達とのちょっとした飲み会はもちろん、最大35名までお食事が楽しめる座敷がございますので歓送迎会や忘年会など大人数での宴会にもご利用いただけます。また、ゆっくりお食事をしながら会話を楽しめる座敷もご用意しております。法事にもご利用いただけます。

日立駅から徒歩すぐの立地で海鮮料理をご提供しております

日立で旬の新鮮な海鮮を毎日市場まで仕入れ、丼や刺身など食材の美味しさを味わえる調理法で提供しております。駅から徒歩すぐのロケーションにございますので、お仕事帰りにもお立ち寄りいただけ、大勢で集まる歓送迎会などの宴会の場所としてもご利用いただけます。高い技術と高品質な食材を使用したハイグレードな料理をリーズナブルに楽しめるランチもやっておりますので、お仕事のお昼休憩の時やお休みの日を利用してお食事をすることもできます。また遠方からお車でお越しいただいた方でも、駐車場を完備しておりますので安心してお越しいただけます。

落ち着いた和の空間の店内で美味しい料理と日本酒を味わえば、日頃の疲れも癒やせます。ゆっくり食事をしたい方、大勢で集まって楽しく盛り上がりたい方など様々なご要望にも対応しております。

日立で自慢の海鮮丼を提供し山の幸やお肉を使用した料理もご堪能

料理人自ら厳選したこだわりの食材を使用した和食は、その日に一番美味しい旬な食材を毎日市場で仕入れております。食材の美味しさを活かした調理法で、いつお越しいただいても新鮮で美味しいお食事をお楽しみいただけます。「本マグロの紅葉丼」は、その日の仕入れによって使用している部位は異なるものの、遠方からわざわざ足を運んでも食べに来るお客様もいるほどのお店の看板メニューです。ランチでもご提供しておりますので、新鮮な料理をリーズナブルにご堪能いただけます。

その時に一番美味しく味わえる季節の旬なお料理を楽しみたい方には、季節によって変わる「お刺身の盛り合わせ」や「天ぷらの盛り合わせ」など、海の幸・山の幸が堪能できるお料理がございます。その他の料理も、どれも自慢の一品ばかりをご用意しております。

日立で海鮮料理を提供し一緒に日本酒をご堪能いただけます

丼やお刺身、焼き魚などの海の幸から天ぷらなどの山の幸、ステーキなどのお肉料理まで幅広いお料理をご提供しております。こだわりの食材を使用したお料理とぜひ一緒にご堪能いただきたい日本酒・焼酎は、料理人自ら吟味した地酒のみを取り揃えており、どれも料理とよく合うものばかりです。

秋田県産の良質なお米と奥羽山系の清純な地下水で作られたご家庭や飲食店で広く愛されている秋田の「高清水」は、和食とも良く合う地酒です。またこだわりの厳選米を使用した風格と気品に溢れる京都伏見の「まつもと」や、麹作りにこだわった茨城の「菊盛」、山田錦と宮水を使用した兵庫の「白鹿」などもご用意しております。どれも料理を引き立てる地酒ばかりで、お食事と一緒にゆっくりとお楽しみいただけます。

日立で海鮮や山の幸を使用した料理を提供し食材に関する情報を

高い技術力を持つ料理人が、毎日市場まで足を運び厳しい目で選び抜いた食材についての情報を発信しております。その日仕入れた中でももっとも新鮮で美味しい食材の情報やその食材を使用した料理に関する情報、さらに料理人の思いやちょっとした出来事など、少しでも多くの方がご興味をお持ちいただけるような内容を目指してお届けいたします。

和の空間を演出した落ち着いてお過ごしいただける店内では、カウンター席・テーブル席の他にも最大35名まで食事ができる座敷がございますので歓送迎会などの宴会としてもご利用いただけます。おまかせのコースメニューやご予算に合わせてご提供する鍋料理コースもございますので、宴会で特に困るメニュー選びにも大変便利です。法事や仕出し料理も承っております。