Food
旬の新鮮な食材を使用した割烹・懐石料理
コースメニューや鍋料理、法事・法要の食事も承ります
日立で海鮮料理を中心とした和食・懐石料理を提供し、厳選したこだわりの食材を使用しております。仕入れる食材はその日に一番美味しい旬な食材を使用していますので、季節ごとにお楽しみいただけます。
遠方からもわざわざ足を運んで食べに来るお客様もいる定番の「本マグロの紅葉丼」、旬が楽しめる新鮮な「お刺身」、仕入れにより内容が変わる「天ぷらの盛り合わせ」など海の幸・山の幸が堪能できるお料理や、法事・法要の際のお食事もご提供しております。
コース
| 本日のおまかせコース【8品】 | 5,500円 |
|---|---|
| 本日の料理長おまかせのコースとなります。 詳細は店舗までお問い合わせ下さい。 | |
| 本日のおまかせコース【5品】 | 3,300円 |
| 本日の料理長おまかせのコースとなります。 詳細は店舗までお問い合わせ下さい。 | |
| 仕出し料理 | 2,200円～ |
ご飯物
| ごはんセット | 550円 |
|---|---|
| （ごはん・小鉢・お漬物・味噌汁） | |
| 雑炊 | 770円 |
| お茶漬け | 660円 |
| 牛スジ丼 | 990円 |
| 牛スジカレー丼 | 990円 |
肉料理
| 鶏の照り焼き | 935円 |
|---|---|
| 合鴨ロース | 1,320円 |
| 鶏の味噌焼き | 880円 |
| 牛ステーキ | 2,200円 |
揚げ物
| 天ぷらの盛り合わせ | 1,650円 |
|---|---|
| 季節ごとに楽しめる新鮮な旬の食材をベースに、その日仕入れた食材を使っています。その日の仕入れに合わせ、毎日違った内容の天ぷらを楽しむことができます。店ではリピーターが最も多い定番メニューです。 | |
| 天ぷらの味噌がけ | 990円 |
| 湯葉の天ぷら | 770円 |
| 魚のから揚げ | 880円 |
| たこのから揚げ | 770円 |
| いかのから揚げ | 660円 |
| 揚げ出し豆腐 | 770円 |
| 変わり揚げ出し | 990円 |
| 鶏のから揚げ | 880円 |
| フライドポテト | 660円 |
おせち
| おせち料理 | 22,000円(税込) |
|---|---|
| 長年受け継いだ、萠え木伝統の味を新春のご家庭でお楽しみできます。毎年、多くのお客様からご注文頂きました、おせち料理を今年も限定３０個を販売致します。ご郵送も承っておりますのでお気軽にご連絡ください。 | |
お刺身
| 盛り合わせ | 1,650円～ |
|---|---|
| かつをの刺身（夏・秋メニュー） | 880円 |
| かつをのたたき（夏・秋メニュー） | 990円 |
| 白身の刺身 | 990円 |
| 鰯の刺身 | 880円 |
| 鰯の酢あらい | 880円 |
| いかの刺身 | 880円 |
| 〆鯖 | 990円 |
| 鯵の刺身 | 990円 |
| 鱧の落とし（夏・秋メニュー） | 935円～ |
サラダ
| 海鮮サラダ | 935円 |
|---|---|
| ※ドレッシングは、【ゴマ】【ゴマ梅】【わさび】【ポン酢】からお選びください。 | |
| 牛のたたきサラダ | 990円 |
| ※ドレッシングは、【ゴマ】【ゴマ梅】【わさび】【ポン酢】からお選びください。 | |
| 豚の冷しゃぶサラダ | 935円 |
| ※ドレッシングは、【ゴマ】【ゴマ梅】【わさび】【ポン酢】からお選びください。 | |
| 生野菜サラダ | 770円 |
| ※ドレッシングは、【ゴマ】【ゴマ梅】【わさび】【ポン酢】からお選びください。 | |
焼き物
| 南部焼き | 1,045円 |
|---|---|
| その日、仕入れたお魚でおつくりいたします。 その他、ご予算に応じておつくりいたします。また、本日のおすすめもございます。 |
|
| 塩焼き | 935円 |
| その日、仕入れたお魚でおつくりいたします。 その他、ご予算に応じておつくりいたします。また、本日のおすすめもございます。 |
|
| あちゃら焼き | 1,045円 |
| その日、仕入れたお魚でおつくりいたします。 その他、ご予算に応じておつくりいたします。また、本日のおすすめもございます。 |
|
| 照り焼き | 990円 |
| その日、仕入れたお魚でおつくりいたします。 その他、ご予算に応じておつくりいたします。また、本日のおすすめもございます。 |
|
| 西京焼き | 990円 |
| その日、仕入れたお魚でおつくりいたします。 その他、ご予算に応じておつくりいたします。また、本日のおすすめもございます。 |
|
煮物
| 煮魚 | 1,100円 |
|---|---|
| 豚の角煮 | 1,450円 |
| 野菜の煮物 | 880円 |
蒸し物
| 茶碗蒸し | 880円 |
|---|---|
| 2種の羽二重蒸し | 1,100円 |
| ちり蒸し | 1,045円 |
※すべて税込価格
高い技術と高品質な和食をご提供しており、ご納得のいく価格と味わいで信頼と実績を積み重ねてまいりました。使用している食材は、料理長自ら厳選した食材を毎日市場で仕入れておりますので新鮮で美味しい料理をご堪能いただけます。お店の看板メニュー「本マグロの紅葉丼」はその日仕入れた中で最も美味しい部位を使用しており、ランチでも新鮮な海鮮料理をリーズナブルにお召し上がりいただけます。
また「お刺身の盛り合わせ」や「天ぷらの盛り合わせ」など、どれもその時に一番美味しく味わえる選び抜いた季節の旬な食材を使用してご提供しております。そのためお料理の内容は毎日異なり、いつお越しいただいても新鮮で美味しい料理をお楽しみいただけます。お刺身や焼き魚、煮物、揚げ物など、食材の美味しさを活かした調理法で、ハイグレードな和食・割烹料理をご提供します。
