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毎日仕入れている食材の情報について発信しております

料理人の思いやその日の出来事などもお届けしております

日立で新鮮な海鮮を中心に山の幸やお肉を使用した和食・割烹・懐石料理をご提供し、その日仕入れた新鮮な食材や料理人自ら吟味した日本酒・焼酎に関する情報を公開しております。少しでも多くの方が楽しんでお読みいただけるように、料理人の思いやその日あったちょっとした出来事なども合わせてお届けいたします。

店内には接待にも便利は半個室・個室があり、また宴会としてもご利用いただける座敷もございます。信頼と実績を積み重ねた料理人が、美味しい料理をご提供させていただきます。

  • 萠え木

    日立でランチなら海鮮料理屋萠え木!

    2020/08/11
    その日に仕入れた食材でお手頃価格でランチを提供してます。お店は、日立駅から徒歩5~7分位の場所にあり通いやすい立地ににありますので、、お気軽にお立ち寄りください。おすすめ料理は、本マグロ...

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  • 日立でランチなら海鮮料理屋萠え木!

    query_builder 2020/08/11
  • 日立で人気な海鮮料理屋なら是非、萠え木に来て下さい。

    query_builder 2020/07/27
  • ホームページ始めました。

    query_builder 2020/07/27

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新鮮な海の幸を使用した丼や刺身をはじめ、天ぷらなどの山の幸やステーキなどのお肉を使用したハイグレードな和食でおもてなししております。毎日新鮮で美味しい料理をご提供できるように料理人自ら市場で仕入れており、その日どんな食材が入ったのか、季節の旬な食材は何かなどこだわりの食材に関する情報を公開しております。またこれまでお店をご利用いただいた方もそうでない方も楽しんでお読みいただけるように、料理人の思いやその日あったちょっとした出来事なども合わせてお届けいたします。

店内には歓送迎会などの宴会としてもご利用いただけるよう最大35名まで食事が楽しめる座敷があり、また半個室・個室もございますので接待としてもご利用いただけます。幹事の方にも嬉しいコースメニューや鍋料理もございますので、お問い合わせをお待ちしています。